I LAURI SALTO SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGP 2022
Vitigno principe del centro italia, il sangiovese e' assoluto protagonista anche di questo rosso del territorio. uve provenienti dall'areale di chieti, in vigneti con piante di eta' media di 20 anni. siamo a circa 300 metri sul livello del mare. il nome, ...
Vitigno Principe del centro Italia, il Sangiovese e' assoluto protagonista anche di questo rosso del territorio. Uve provenienti dall'areale di Chieti, in vigneti con piante di eta' media di 20 anni. Siamo a circa 300 metri sul livello del mare. Il nome, Salto, si ispira ad uno dei piu' rinomati laghi dell'Italia centrale. Terre di Chieti IGT, il vino e' prodotto a partire da una fermentazione tradizionale a temperatura controllata in tini di acciaio. Al termine della vinificazione, Salto riposa per circa 3 mesi in botti di rovere sloveno a cui segue un breve affinamento in bottiglia. Nel bicchiere si presenta di un bel colore violaceo, al naso note di frutti a bacca rossa maturi. In bocca, invece, si rivela particolarmente persistente, grazie anche alla delicata speziatura che emerge con il passare dei minuti. Rosso ideale in abbinamento a salumi, arrosti di carne bianca e minestre.
VINO
I LAURI
ROSSO
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